(Hybrid) Head Chef

Rumah Sakit Jaya Mart · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Rumah Sakit Jaya Mart sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pasien dan pengunjung kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan di Mempawah. Jika Anda memiliki pengalaman yang sesuai dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Rumah Sakit Jaya Mart, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasi dapur untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman sesuai dengan kebutuhan pasien dan pengunjung.,Mengawasi tim chef dan staf dapur untuk memastikan operasional yang efisien.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengatur inventaris bahan makanan dan minuman.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan dan minuman yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang Gastronomi atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di rumah sakit atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Head Chef yang relevan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang efektif.,Memiliki keterampilan manajemen waktu dan organisasi yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur yang besar.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan dan minuman.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timManajemen operasional dapurKreativitas dalam menu dan hidanganKepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makananPengelolaan inventaris dan bahan bakuPengembangan praktik terbaik dalam manajemen dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait